Knackig- frischer Beilagensalat nach vietnamesischer Art, mit duftenden Kräutern, Erdnusscrunch und traditionellem „Nuoc Mam“ Dressing
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
3. Canh chua tom kieu Thai (scharf)
Vorspeisensuppe mit Großgarnelen, Gemüse und Vietnamesischen kräutern
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
1. Banh Bao
Dampfbrot mit Hackfleischfüllung
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
6. Goi cuon (2 Stück)
Hausgemachte Sommerrollen mit frischem Salat, würziger Füllung und einer süss -herzhaften Hoisin Sauce
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
4. Sup Ga kieu Thai
Vorspeisensuppe mit Hühnerfleisch, Gemüse, Kokosmilch und vietnamesischen Kräutern (süss- sauer- leicht scharf)
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
9. Goi tom (scharf)
Vietnamesischer Großgarnelen- Glasnudel Salat mit duftenden Kräutern und hausgemachtem fruchtig- süss- sauren Dressing
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
8. Goi Ga (scharf)
Vietnamesischer Hähnchen- Krautsalat, verfeinert mit duftenden Kräutern und hausgemachtem fruchtig- süss- sauren Dressing
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
6b. Cha gio chay (vegetarisch, 6 Stück)
Knusprige Mini- Frühlingsrollen mit Chili-Dip
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
6a. Cha gio (2 Stück)
Knusprig handgerollte vietnamesische Frühlingsrollen mit herzhafter Hackfleischfüllung dazu ein Chilli Dip
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
11. Mien Ga
Würzige Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Gemüse
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
10. Mi goi an lien (vegetarisch, scharf)
Würziger vietnamesischer Nudeltopf mit Gemüse
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
13. Pho Bo
Hausgemachte, kräftige vietnamesische Rinderbrühe mit Reisbandnudeln, zartem Rindfleisch, Sojasprossen und frischen Kräutern
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
12. Pho Ga
Hausgemachte, kräftige vietnamesische Hühnerbrühe mit Reisbandnudeln, zartem Hühnerbruststreifen, Sojasprossen und frischen Kräutern
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
16. Mien Xao
In Sesamöl gebratene Glasnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
15. Pho Xao
In Sesamöl gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
14. Bun Bo (scharf)
Kräftige, herzhafte vietnamesische Rinderbrühe mit Zitronengras, Chili, langsam gegartem Rindfleisch, Reisnudeln und frischen Kräutern
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Burger
N1. Bao Burger
Hausgemachtes Bao- Brot, in Sesamöl gebratenes, saftiges Rindfleisch, Karottenstreifen, Lauchzwiebeln und süss- herzhaften Hoisin Sauce
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Gerichte
T1. Phó Xão Dâu hú
Gebratene Reisbandnudeln mit knusprig- frittierten Tofu und Gemüse
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
18. Com xao chay
Im Wok gebratener Reis mit Gemüse und Ei
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
17. Mi xao chay
Im Wok gebratene Nudeln mit Gemüse und Ei
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
20. Dau hu xao kieu Thai (scharf)
Frisch- weicher Tofu mit roter Thaicurrysauce und Gemüse
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
19. Dau hu xao rau
Gebratener weicher Tofu mit Gemüse
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
T3. Com xão Dâu hú
Im Wok gebratener Reis mit knusprig- frittierten Tofu und Gemüse
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
T4. Mi xão Dâu hú
Im Wok gebratene Nudeln mit knusprig- frittierten Tofu und Gemüse
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
T2. Mién Xão Dau hũ
Gebratene Glasnudeln mit knusprig-frittierten Tofu und Gemüse
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchengerichte
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
27a. Gà cà ri
Knusprig paniertes Hühnerfleisch in Thaicurrysauce und Gemüse
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
21. Ga xao thap cam
Gebratenes Hühnerfleisch in heller Sauce mit Gemüse
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
24. Ga xao kieu Thai (scharf)
Gebratenes Hühnerfleisch in roter Thaicurrysauce mit Kokosmilch und Gemüse
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
25. Ga xao ca ri (scharf)
Gebratenes Hühnerfleisch mit gelber Currysauce mit Gemüse
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
27b. Gà tưởng ngot
Knusprig paniertes Hühnerfleisch in süss- herzhafter Hoisinsauce und Gemüse
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
26. Ga xao mang nam
Hühnerfleisch mit Bambussprossen und Pilzen in dunkler Sojasauce und Sesamöl
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
27. Ga chua ngot
Knusprig paniertes Hühnerfleisch mit Süß-Sauer-Sauce und Gemüse
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
22. Ga xao hanh (scharf)
Gebratene Zwiebeln in dunkler Austern Sauce mit Hühnerfleisch und Gemüse
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rindfleischgerichte
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
28. Bo xao thap cam
Gebratenes zartes Rindfleisch in heller Sauce und verschiedenem Gemüse
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
29. Bo xao hanh (scharf)
Gebratene Zwiebeln mit zartem Rindfleisch in dunkler Austernsauce und Gemüse
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bo xao xa ot (scharf)
gebratenes Rindfleisch mit Gemüse und Zitronengras
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bo xao Dau que (scharf)
gebratenes Rindfleisch mit grünen Bohnen
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Entengerichte
Alle Gerichte werden mit knuspriger Ente und Reis serviert.
54. Vit ca ri (scharf)
Knusprige Ente mit gelber Currysauce, Kokosmilch und Gemüse
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
52. Vit sot chua ngot
Knusprige Ente mit hausgemachter süß-Sauer-Sauce und Gemüse
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
51. Vit tuong ngot (scharf)
Knusprige Ente mit Gemüse in Hoisin Sauce
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
55. Vit kieu Thai (scharf)
Knusprige Ente mit roter thaicurrysauce, Gemüse und Kokosmilch
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
53. Vit mang nam
Knusprige Ente mit Bambussprossen, Pilzen und Morcheln
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Garnelengerichte
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
33. Tom xao kieu Thai (scharf)
Großgarnelen mit roter Thaicurrysauce, Kokosmilch und Gemüse
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
32. Tom xao thap cam
Gebratene Großgarnelen mit verschiedenem Gemüse in heller Sauce
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reisgerichte
Alle Gerichte werden mit gebratenem Reis serviert.
36. Com xao thit bo
Im Wok gebratener Reis mit Rindfleisch und Gemüse
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
37. Com xao kieu Malaysia (scharf)
Im Wok gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Großgarnelen und Curry
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
39. Com xao tom
Im Wok gebratener Reis mit Großgarnelen und Gemüse
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
38. Com xao Vit
Im Wok gebratener Reis mit knuspriger Ente und Gemüse
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
35. Com xao thit ga
Im Wok gebratener Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nudelgerichte
Alle Gerichte werden mit Gemüse zubereitet und mit gebratenen Nudeln serviert.
42. Mi xao Vit
Im Wok gebratene Nudeln mit knuspriger Ente
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
43. Mi xao tom
Im Wok gebratene Nudeln mit Großgarnelen
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
40. Mi xao thit ga
Im wok gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
41. Mi xao kieu Malaysia (scharf)
Im Wok gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Großgarnelen und Curry
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bowls
V6. Dau Hu Bowl (vegan)
In Sesamöl gebratener würziger Tofu auf Reisnudeln, knackiger Salat und hausgemachter süss- herzhafter Sojasauce „Nuoc cham“
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
V5. Enten-Bowl (vegan)
Veganes Entenfleisch auf Naturreis, saisonalem Gemüse und einer Sauce nach Wahl
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
V12. Com chiên thit heo quay
Im Wok gebratener Reis mit knusprig gerösteten Schweinebauch Tranchen, Gemüse, hausgemachtes gepickeltes Kraut und Chili Dip
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
V7. Dau Hu Chien Bowl (vegan)
Knusprig frittierter Tofu auf Reisnudeln, knackiger Salat und hausgemachter süss- herzhafter Sojasauce „Nuoc cham“
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
V9. Heo Chay Chua Ngot Bowl (vegan)
veganes Schweinefleisch mit Gemüse und einer Sauce nach Wahl, dazu Naturreis
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vietnamesische Spezialitäten
Alle Vietnamesischen Spezialitäten werden lauwarm serviert.
46. Bun Bo xao
Zartes Rindfleisch in Sesamöl auf Reisnudeln, knackiger Salat und hausgemachter süss- herzhafter Fischsauce „Nuoc mam“
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
V13. Bún thit heo quay
Knusprig geröstete Schweinebauch Tranchen auf Reisnudeln, knackiger Salat und hausgemachter süss- herzhafter Fischsauce „Nuoc mam“
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
44. Bo la lot
Handgerollte Vietnamesische Rollen aus Rinderhack in Duftblätter, mit Zitronengras und Sesam, auf Reisnudeln, knackiger Salat und hausgemachter süss- herzhafter Fischsauce „Nuoc mam“
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
45. Bun Cha gio
Handgerollte vietnamesische Frühlingsrollen auf Reisnudeln, knackiger Salat und hausgemachter süss- herzhafter Fischsauce „Nuoc mam“
